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EN BREF
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Les produits biologiques connaissent actuellement plusieurs changements réglementaires et économiques significatifs, influençant aussi bien leur certification que leur consommation. Alors que la demande pour le bio affiche une tendance à la baisse depuis 2021, de nouvelles régulations et innovations visent à redynamiser le secteur. Parmi les nouveautés, des produits tels que le sel et les huiles essentielles non alimentaires peuvent désormais obtenir une certification biologique. Parallèlement, le marché du bio doit faire face à des défis majeurs, notamment la dérégulation des nouveaux OGM et la nécessité d’améliorer sa structuration pour relancer la demande et soutenir une agriculture durable.
Les récentes modifications dans le secteur du biologique influencent divers aspects de la production, de la certification et de la consommation. Cet article explore les nouvelles réglementations, les mesures pour relancer la demande, les pratiques innovantes ainsi que l’avenir du bio en France.
Nouvelles réglementations Bio en 2022
La nouvelle réglementation Bio de 2022 a élargi la gamme des produits pouvant obtenir une certification biologique. Désormais, des produits tels que le sel, les huiles essentielles non destinées à l’alimentation humaine et certaines gommes peuvent être labellisés bio. Ces modifications visent à diversifier l’offre et répondre à une demande croissante pour des produits naturels et respectueux de l’environnement, bien que la consommation de produits bio soit en déclin.
Le bio en crise : quelles solutions pour relancer la demande
Face à une baisse significative de consommation depuis 2021, plusieurs solutions sont proposées pour redynamiser le secteur biologique :
Faire connaître et reconnaître le bio
Il est essentiel d’améliorer la visibilité et la reconnaissance des produits biologiques. Des campagnes de sensibilisation auprès du grand public peuvent aider à éclairer sur les bénéfices environnementaux et sanitaires liés à la consommation de produits bio.
Poursuivre la démocratisation de sa consommation
Rendre les produits biologiques accessibles à tous est un enjeu central. Cette démocratisation peut passer par des prix plus abordables et une plus grande distribution dans les réseaux classiques comme les supermarchés.
Améliorer la structuration de la filière
Une meilleure structuration de la filière bio pourrait permettre d’optimiser la chaîne de production, du producteur au consommateur. Cela inclut un soutien accru aux agriculteurs pour passer au biologique et une organisation plus efficace des réseaux de distribution.
Assurer des financements adaptés
Le ministre de l’Agriculture a récemment annoncé l’augmentation du fonds d’urgence pour le bio, ainsi que les grandes lignes du plan Ambition bio. Ces mesures financières visent à soutenir les agriculteurs bio et à encourager de nouveaux venus dans le secteur.
Des pratiques innovantes
Passer au bio ne signifie pas seulement changer de label. Il s’agit également d’une opportunité pour redécouvrir son métier et explorer de nouvelles pratiques agricoles. L’objectif est de mieux comprendre le fonctionnement du sol et des animaux, et de favoriser des méthodes agricoles plus durables.
Quel avenir pour le bio ?
Alors que la consommation de produits bio a connu une croissance notable sur la dernière décennie, une baisse significative se fait sentir depuis 2021. Cependant, une reprise est envisagée pour 2024 grâce à des réformes et ajustements dans la filière. Des efforts concertés entre gouvernement, acteurs du marché et consommateurs sont essentiels pour garantir un avenir durable au secteur biologique.
En conclusion, les récentes modifications bio, qu’elles concernent les nouvelles réglementations, les mesures de relance ou les pratiques innovantes, montrent une volonté de répondre aux besoins actuels tout en assurant un avenir durable au secteur. Le défi est de taille, mais les solutions existent pour redonner au bio la place qu’il mérite dans notre quotidien.
| Modification | Description |
| Extension des certifications | Nouveaux produits certifiés bio : sel, huiles essentielles non alimentaires, gommes |
| Réglementation 2021/1165 | Modification concernant les substances utilisables en Agriculture Biologique |
| Fonds d’urgence pour le bio | Augmentation des aides gouvernementales pour soutenir les agriculteurs bio |
| Dérèglement des nouveaux OGM | Risques pour l’agriculture biologique et droits des consommateurs |
| Plan Ambition Bio | Présentation des grands axes pour soutenir et dynamiser la filière bio |
| Démocratisation de la consommation bio | Initiatives pour rendre le bio accessible à un plus grand nombre |
| Réorganisation de la filière bio | Amélioration de la structuration pour une meilleure efficacité |
| Évolution des comportements de consommation | Notamment chez les femmes, jeunes et catégories professionnelles aisées |
Réglementations
- Nouvelle Réglementation 2022 : Certification étendue aux sels, huiles essentielles non alimentaires, gommes, etc.
- Modification du Règlement 2021/1165 : Ajustement des substances utilisables en Agriculture Biologique.
Consommation et Tendances
- Baisse de Consommation : 54% des Français consomment moins de produits bio en 2023.
- Tendances Durables : Augmentation de la consommation de produits biologiques chez les femmes (61%) et les 18-24 ans (64%).